퀸 레시피 - 수육만들기

안녕하세요.

여름맘입니다❣️
오늘은 너무 간편한 수육을 만들어볼까 해요.
물 없이 고기 육즙자체로 만드는 수육을 한번 해볼게요.

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★ 재료 : 삼겹살, 목살, 월계수잎, 물 1T, 퀸대형팬

★ 조리방법

1. 수육을 준비해 주세요.
전 목살과 삼겹살을 섞어서 준비했습니다.

조금 촉촉하게 하고 싶으시면 물 2T 팬에 둘러주시면 되고,

살짝 훈제느낌 내실 거면 1T만 둘러주시면 됩니다.

2. 월계수 잎 올려주세요.
어른 건 살짝 후추 뿌려주셔도 됩니다.

3. 뚜껑 닫고 인덕션 6단 25분!!
뒤집어서 6단 25 분!!
혹시 고기가 두껍다면 중간에 한번 잘라보시고
10-15분 더 해주시면 됩니다.

4. 윤기 좔좔 수육이 완성됐어요.

5. 기름종이가 있다면 한번 꾹 눌러주셔도 되고,
아니면 살짝 기름이 빠지도록 올려놔주세요.

6. 자 이제 잘라보겠습니다❣️

오늘 우리 여름이 덕분에 온 가족 모두 든든히 고기섭취하네요.

포크로 콕콕 찍어 잘 먹는 여름이를 보니 뿌듯합니다.

물을 최소화 해서 수육을 만든다니 너무 신기하지 않나요?

전 처음에 너무 신박했어요.

오늘도 맛있는 식사하시고 힘내세요!!