퀸 레시피 - 간편한 메추리알 장조림
안녕하세요. 여름맘 입니다. 지난번에 소고기 메추리알 장조림을 하고나서 한동안 뜸 했다가 갑자기 다시 만들어야겠다는 생각을 하고 메추리알을 샀어요. 그런데 소고기는 너무 귀찮아서 그냥 초 간단으로 메추리알 장조림을 했답니다. 이번엔 여름파파 아니고 여름맘의 메추리알 장조림 고고!! ✔️ 재료: 메추리알, 정기품 양조간장 1컵, 라임트리 매실원1/4컵, 물3컵, 설탕4T, 다진마늘, 깨 ✔️ 조리순서 :1. 메추리 알은 정수물에 한번 헹군 뒤 정수물에 잠깐 담궈주세요.2. 냄비에 양념을 만들어줍니다. 물, 간장, 매실액, 다진마늘, 설탕 ( 준비된 메추리 알의 양에 따라 조절해주세요. 전 계란을 같이 할 꺼라 넉넉하게 했습니다.)3. 잘 섞어준 뒤 한번 끓여주세요.4. 끓어오르면 인덕션 5-6단으로 낮추고..
2023. 4. 30.
