퀸 레시피 - 누룽지 닭구이
안녕하세요. 여름맘입니다. 주말은 여름이 파파가 요리하는 날🎶 어제 장을 보면서 닭요리가 먹고 싶었어요. 그래서 닭다리와 닭가슴살을 사 왔습니다. 좀 새롭게 먹고 싶어서 누룽지 닭구이를 하기로 결정!! ★ 재료 : 닭다리 5개, 양조간장, 누룽지, 다진 마늘, 양파 1개, 파, 참기름, 배즙, 퀸 대형프라이팬, 유산지 ★ 조리순서 : 1. 끓는 물에 양파 1개 파 반개, 닭다리 넣고 6-7분 정도 익혀주세요. 고기의 잡내와 기름기를 살짝 제거하는 용이라 완전히 익히지 않아도 됩니다. 2. 그동안 양념장을 만들게요. 다진 마늘 1t, 간장 2T, 참기름 2T, 배즙 3T 전 배즙을 내기 어려워 그냥 루솔배도라지를 사용했어요. 3. 닭이 익으면 칼집을 내주세요. 전체적으로 양념장이 잘 스며들게 버무려주세요...
2023. 4. 2.
