퀸 레시피 - 수제 아기 동그랑땡 만들기
안녕하세요. 여름맘입니다. 이번에도 여름파파가 나섰습니다. 고민하다 결정한 메뉴 아기 동그랑땡입니다. ★재료 : 돼지고기 다짐300g, 애호박1개, 당근1개, 두부반모, 양파반개, 계란1개, 찹쌀가루, 부침가루, 송화소금, 비닐랩 ★조리순서 1. 야채들을 깨끗이 씻어 다져주세요. 양파를 다질 땐 물기를 잘 빼주세요. 2. 두부도 잘 으깨 꼭 짜주세요. 3. 돼지고기, 다진야채, 두부, 계란1개, 찹쌀가루3T, 송화소금1T 넣고 잘 섞어주세요. 4. 물기가 있으면 부침가루 넣으면서 조절해주세요. 5. 비닐랩에 소량씩 나눠 소시지 모양처럼 말아 냉동보관해주세요. 6. 먹을 때 마다 하나씩 꺼내서 약불에 구워주시면 됩니다. 너무 잘 먹는 여름이 울 여름 파파 고생한 보람이 있네요.
2023. 3. 23.
